Assistent der Restaurantleitung
18.10.2024
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Assistent der Restaurantleitung
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Aktualität: 18.10.2024
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18.10.2024, GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG VK GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG
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Assistent der Restaurantleitung
Aufgaben:
- Unterstützung bei der Leitung und betriebswirtschaftlichen sowie administrativen Steuerung der Restaurantleitung
- Sicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Service- und Produktionsablaufes
- Kontrolle der Produktion und Warenpräsentation unter Einhaltung der Standards
- Personaleinsatzplanung und Führung der Teams
- Qualitäts- und Hygienemanagement
Qualifikationen:
- Erfahrungen aus vergleichbarer Position
- gastronomische Erstausbildung
- Führungserfahrungen in der System- oder Handelsgastronomie
- Ausgeprägte Dienstleistung- und Verkaufsorientierung
- Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem
- Einsatzbereitschaft, Verbindlichkeit im Auftritt und Kommunikationsstärke
Standorte