Supervisor ­­/­­ Servicekoordinator (m/w/d)

Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben Operative Mitarbeit Gästebetreuung Beschwerdemanagement Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware aus dem Zentrallager Warenannahme aus dem Zentrallager Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer Unterstützung bei Inventuren Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard SAP-Bestellung vornehmen Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen Unterstützen bei der Personaleinsatzplanung Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge) Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen Arbeitsplatzeinweisungen Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards Uniformbeantragung Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD). Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten.