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Stellvertretender Standortleiter /Küchenleiter (m/w/d)
Yakabuna GmbH
Düren, Rheinland (DE)
Aktualität: 07.10.2024
Anzeigeninhalt:
07.10.2024, Yakabuna GmbH
Düren, Rheinland (DE)
Stellvertretender Standortleiter /Küchenleiter (m/w/d)
Aufgaben:
- Betriebsabläufe koordinieren
- Kontrolle der Lebens- und Arbeitsmittel
- Bestellung, Kontrolle & Steuerung des Kantinenbedarfs
- Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) und Arbeitssicherheit
- Mitwirkung Erstellung des Speiseplans
- Führen, Motivieren und Planen des Teams
- Kommunikation und Abstimmung mit Kunden und anderen Abteilungen
Qualifikationen:
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, wie Koch, Küchenmeister, Diätkoch etc.
- Berufserfahrung wünschenswert
- Sorgfältigkeit, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit, Empathie, Proaktivität
- Koordinations- und Organisationstalent
- Führungskompetenz
- Service- und Kundenorientierung
Standorte