Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d )im Bereich Gemeinschaftsverpflegung in Weimar gesucht!
07.11.2024
Klinik Service Gesellschaft mbH
Weimar, Thüringen (DE)
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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d )im Bereich Gemeinschaftsverpflegung in Weimar gesucht!
Klinik Service Gesellschaft mbH
Weimar, Thüringen (DE)
Aktualität: 07.11.2024
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07.11.2024, Klinik Service Gesellschaft mbH
Weimar, Thüringen (DE)
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d )im Bereich Gemeinschaftsverpflegung in Weimar gesucht!
Aufgaben:
Die Führung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeitenden und die operative Leitung des Küchenbetriebs
- Speiseplanerstellung
- Menüstatistik und Abrechnung
- Produktionsplanung
- Warenbeschaffung
- Dienstplanung
- Personaleinsatzplanung
Qualifikationen:
- eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie haben
- über Organisationstalent, Computerkenntnisse (MS Office) und Zahlenverständnis verfügen
- ein ausgesprochen guter Teamplayer mit Einfühlungsvermögen für unterschiedliche Menschen sind
- einen überaus sicheren und fair bezahlten Arbeitsplatz mit sozialen Benefits suchen
- sich ein unbefristetes und langandauerndes Arbeitsverhältnis und
- familienfreundliche Arbeitszeiten von 06.00 - 15.00 Uhr und mit 2 freien Wochenenden im Monat wünschen
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