Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
29.10.2024
Sausalitos Holding GmbH
München (DE)
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Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
Sausalitos Holding GmbH
München (DE)
Aktualität: 29.10.2024
Anzeigeninhalt:
29.10.2024, Sausalitos Holding GmbH
München (DE)
Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Standortbezogene Umsetzung der Unternehmensstrategie, Umsetzung und Erreichung der Zielvereinbarung
- Proaktive Unterstützung und Motivation des Teams
- Einhaltung der Gesetze und Einhaltung der Unternehmens-Standards (Qualität, Hygiene, Sicherheit, etc.)
- Personalrekrutierung und Erstellung von Dienstplänen
- Führung, Motivation und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Waren- und Bestandspflege
- Kassenbestände/-abrechnungen
- Reportings für Regionalleiter und Holding
- Planung und Beaufsichtigung von Marketingmaßnahmen
- Aktive Mitarbeit im Betrieb (Tag & Nacht)
- Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung in allen Belangen
Qualifikationen:
- Fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie mit entsprechender Zusatzqualifikation/Berufspraxis
- Fundierte, mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich (vorzugsweise Systemgastronomie)
- Spaß und sicherer Umgang in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Begeisterung und Leidenschaft
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Verhandlungs-, Durchsetzungs- und Überzeugungsgeschick
- Ziel- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Zahlenverständnis (Buchhaltung, Budgetplanung usw.)
- Grundkenntnisse der MS Office Programme
Standorte