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Sausalitos Holding GmbH
Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) 18.09.2024 Sausalitos Holding GmbH München (DE)
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Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

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München (DE)
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Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
Sausalitos Holding GmbH
München (DE)
Aktualität: 18.09.2024

Anzeigeninhalt:

18.09.2024, Sausalitos Holding GmbH
München (DE)
Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Standortbezogene Umsetzung der Unternehmensstrategie, Umsetzung und Erreichung der Zielvereinbarung - Proaktive Unterstützung und Motivation des Teams - Einhaltung der Gesetze und Einhaltung der Unternehmens-Standards (Qualität, Hygiene, Sicherheit, etc.) - Personalrekrutierung und Erstellung von Dienstplänen - Führung, Motivation und Weiterbildung der Mitarbeiter - Waren- und Bestandspflege - Kassenbestände/-abrechnungen - Reportings für Regionalleiter und Holding - Planung und Beaufsichtigung von Marketingmaßnahmen - Aktive Mitarbeit im Betrieb (Tag & Nacht) - Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung in allen Belangen
Qualifikationen:
- Fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie mit entsprechender Zusatzqualifikation/Berufspraxis - Fundierte, mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich (vorzugsweise Systemgastronomie) - Spaß und sicherer Umgang in der Führung und Motivation von Mitarbeitern - Begeisterung und Leidenschaft - Flexibilität und Einsatzbereitschaft - Verhandlungs-, Durchsetzungs- und Überzeugungsgeschick - Ziel- und ergebnisorientierte Arbeitsweise - Zahlenverständnis (Buchhaltung, Budgetplanung usw.) - Grundkenntnisse der MS Office Programme

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