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Restaurantleitung / Restaurant Manager (m/w/d) in Lübbecke gesucht
Home Deluxe GmbH
Lübbecke, Westfalen (DE)
Aktualität: 06.09.2024
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06.09.2024, Home Deluxe GmbH
Lübbecke, Westfalen (DE)
Restaurantleitung / Restaurant Manager (m/w/d) in Lübbecke gesucht
Aufgaben:
- Du bist der Hauptansprechpartner für unser Gastrokonzept und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen
- Du übernimmst die Koordination und fachliche Leitung des Gastroteams
- Bedarfsermittlung, Bestellwesen, Qualitätskontrolle, Schichtpläne, Kassensystem und HACCP-Konzept ... du hast den Rundumblick und sorgst für eine reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Du weißt genau, was deine Gäste möchten und richtest das Angebot - auch unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten - danach aus
- Du packst selbst mit an und begeisterst durch deine aufgeschlossene und charmante Art
- Du stellst sicher, dass die Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten und die Mitarbeiter:innen regelmäßig geschult und sensibilisiert werden
- Dein Team und du stellt einen exzellenten Kundenservice sicher und sorgt dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden gerne wieder kommen
Qualifikationen:
- Du hast eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau/ zum Restaurantfachmann oder ähnliches absolviert und konntest idealerweise schon erste Führungserfahrungen während deiner beruflichen Laufbahn sammeln
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast immer ein Lächeln für deine Gäste, Kollegen:innen und Lieferanten auf den Lippen
- Du verfügst über eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung
- Du hast einen hohen Qualitätsanspruch an deine eigene Arbeit und zeichnest dich durch eine zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise aus
- Du arbeitest lösungsorientiert und hängst dich nicht an Problemen auf
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen und lässt dich auch in schwierigen Situationen nicht aus der Ruhe bringen
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