Restaurantleitung im Restaurant "Bernstein" (m/w/d)

- Deine Arbeitsweise ist unternehmerisch geprägt und vereint Kostenbewusstsein und Führungsqualität. - Du besitzt Organisationstalent und eine ausgeprägte Gastorientierung mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise. - Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie. - Ein sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen ist von Nutzen. - Du besitzt einen sicheren Umgang mit der deutschen Sprache. Deine Aufgaben - Du bist Gastgeber/in im Restaurant Bernstein aus Leidenschaft und liebst es, unvergessliche Genussmomente zu bereiten. - Unsere Gäste schätzen Deine Freundlichkeit und Kompetenz in der Speisen- und Weinberatung. - Dein Team schätzt Dich als Leader/in und Kommunikationstalent. - Führung und Motivation der Mitarbeitenden und Auszubildenden sind Dir wichtig, ebenso wie eine effektive Personalplanung. - Du vereinst Kreativität und konzentriertes Arbeiten. - Du arbeitest eng mit der Küchenleitung am Konzept Bernstein zusammen, insbesondere bei der Planung und Kalkulation unserer gastronomischen Events. - Kostenbewusstsein und Verantwortung im Umgang mit Ressourcen zeichnen Dich aus, Du kontrollierst die Wareneinsatzkalkulation sowie die -zielvorgaben. - Du erstellst ein Kostenbudget. - Du gibst Input für die saisonale Neukonzeption der Bar- und Restaurantkarte in Absprache mit unserem Küchenchef. - Guter Service ist Dir wichtig. Fachwissen und Dein Kommunikationstalent machen ihn einzigartig. - Du bist aufmerksam und hast das Wohl der Gäste immer im Blick. Mehr als nur Arbeit