d - Restaurant - Übertarifliche Zahlung

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PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG

Berlin (DE)

Informationen zur Anzeige:

Restaurantleiter m/w/d - Restaurant - Übertarifliche Zahlung

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Berlin (DE)

Aktualität: 22.11.2024

Anzeigeninhalt:

22.11.2024, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG

Berlin (DE)

Restaurantleiter m/w/d - Restaurant - Übertarifliche Zahlung

Aufgaben:

- Sie können Ihre unterstellten Mitarbeiter ohne Probleme koordinieren, sodass jeder seine Aufgaben weitestgehend ohne Zwischenprobleme bewältigen kann - Sie erstellen mit den Köchen zusammen gelegentlich verbesserte Versionen der Speisekarten, wobei es stark auf Ihre kulinarischen Kenntnisse ankommt - Sie kaufen die benötigten Lebensmittel ein - Sie unterstützen die Servicekräfte m/w/d bei hohen Besucherzahlen (Bestellungen aufnehmen, servieren, abrechnen) - Sie erkundigen sich bei den Gästen nach deren Wohlbefinden und sind bemüht einen positiv bleibenden Eindruck zu hinterlassen

Qualifikationen:

Entscheidend ist hierbei die Kompetenz von Ihnen in Bezug auf die Koordination von Mitarbeiten, die makellose Umsetzung des angebotenen Service und das Beitragen zur Verbesserung des Angebotes. - Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann m/w/d - Berufserfahrungen (mind. 4 Jahre im Bereich der Gastronomie) - Sie können selbständig arbeiten und andere anweisen - Sie sind ein Feinschmecker, der sich kulinarisch gut auskennt - Sie besitzen erweiterte Kenntnisse in: - Der Leistung von Servicedienstleistungen - Der Erstellung und Überarbeitung von Speisekarten - Dem Einkauf von Waren - Der Koordination von Mitarbeiter - Im Personalwesen - Im Bereich der Buchhaltung - Im Bereich der Betriebsführung

Standorte

Berlin (DE)

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