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Produktionsmitarbeiter (m/w/d)
GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Aktualität: 15.10.2024
Anzeigeninhalt:
15.10.2024, GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Produktionsmitarbeiter (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablaufs durch Bedienung von Maschinen und Anlagen gemäß Vorgaben.
- Einhalten aller relevanten Fertigungsvorschriften, einschließlich Produktionsmethoden, Hygienevorgaben und UVV- sowie EU-Richtlinien.
- Übernahme von Aufgaben in anderen Abteilungen bei Bedarf (Vertretungsfall).
- Durchführung der Eingangskontrolle bei Rohwarenlieferungen und entsprechende Dokumentation.
- Einrichten, Bedienen und Vorbereiten von Maschinen und Anlagen.
- Überwachung der Prozessvorgaben und Einhaltung der festgelegten Qualitätsstandards.
- Reinigung der Anlagen nach Produktionsende und Sicherstellung der Hygieneanforderungen sowie Dokumentation.
- Standardisierung der verwendeten Rohstoffe.
- Bedienung von Füllmaschinen und anderen Geräten.
- Transport von Materialien, z. B. Rauchwagen.
- Prozessüberwachung, -optimierung und Dokumentation entsprechend den Vorgaben.
- Eigenständige Durchführung von Maßnahmen der Autonomen Instandhaltung.
- Begleitung und Schulung neuer Kollegen in theoretischen und praktischen Kenntnissen.
- Unterstützung des Teams bei der Erfassung und Analyse von Verlusten.
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Fleischerin, Lebensmitteltechniker, in der Produktion oder vergleichbarer Abschluss im technischen oder Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Schichtbereitschaft sollte vorhanden sein
- Erfahrung im Bereich Wurst-, Fleischherstellung oder vergleichbar sind wünschenswert
- technisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
Standorte