- Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablaufs durch Bedienung von Maschinen und Anlagen gemäß Vorgaben. - Einhalten aller relevanten Fertigungsvorschriften, einschließlich Produktionsmethoden, Hygienevorgaben und UVV- sowie EU-Richtlinien. - Übernahme von Aufgaben in anderen Abteilungen bei Bedarf (Vertretungsfall). - Durchführung der Eingangskontrolle bei Rohwarenlieferungen und entsprechende Dokumentation. - Einrichten, Bedienen und Vorbereiten von Maschinen und Anlagen. - Überwachung der Prozessvorgaben und Einhaltung der festgelegten Qualitätsstandards. - Reinigung der Anlagen nach Produktionsende und Sicherstellung der Hygieneanforderungen sowie Dokumentation. - Standardisierung der verwendeten Rohstoffe. - Bedienung von Füllmaschinen und anderen Geräten. - Transport von Materialien, z. B. Rauchwagen. - Prozessüberwachung, -optimierung und Dokumentation entsprechend den Vorgaben. - Eigenständige Durchführung von Maßnahmen der Autonomen Instandhaltung. - Begleitung und Schulung neuer Kollegen in theoretischen und praktischen Kenntnissen. - Unterstützung des Teams bei der Erfassung und Analyse von Verlusten.