Produktentwickler (m/w/d)
17.11.2024
Börner-Eisenacher GmbH
Göttingen, Niedersachsen (DE)
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Produktentwickler (m/w/d)
Börner-Eisenacher GmbH
Göttingen, Niedersachsen (DE)
Aktualität: 17.11.2024
Anzeigeninhalt:
17.11.2024, Börner-Eisenacher GmbH
Göttingen, Niedersachsen (DE)
Produktentwickler (m/w/d)
Aufgaben:
Neuproduktentwicklung incl. Koordination von Entwicklungsprojekten
Optimierung bestehender Produkte
Erstellung von Rezepturen bzw. Stücklisten
Teilnahme im HACCP-Team und Verkostungen
Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen
Haltbarkeitsprüfungen inklusive Sensorik
Enge Zusammenarbeit mit den angrenzenden Abteilungen Betriebsleitung, Einkauf,
Produktion, Verpackung und Qualitätssicherung
Anwendungstests (inklusive Sensorik) und Auswertungen
Rohstoßprüfung der einzusetzenden Materialien
Durchführung von Untersuchungen und Dokumentation sowie Auswertung der Ergebnisse
Dokumentation der Entwicklungsprozesse nach IFS
Betreuung und Mitarbeit bei Messen, Seminaren & Kundenworkshops
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer bzw. Fachkraft für
Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Erste Berufserfahrung sowie Kenntnisse in der Lebensmittelbranche und im Umgang mit
Fleisch wünschenswert
Hohe Leistungsbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative
Selbstständige, strukturierte, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Sensorische Kenntnisse
Standorte