Nachwuchsführungskraft / Trainee Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)
01.11.2024
XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG
Essen, Ruhr (DE)
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Nachwuchsführungskraft / Trainee Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)
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Essen, Ruhr (DE)
Informationen zur Anzeige:
Nachwuchsführungskraft / Trainee Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)
XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG
Essen, Ruhr (DE)
Aktualität: 01.11.2024
Anzeigeninhalt:
01.11.2024, XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG
Essen, Ruhr (DE)
Nachwuchsführungskraft / Trainee Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)
Aufgaben:
- Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung eines XXXL Restaurants
- Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
- Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
- Vorzugsweise Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, sowie eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
- Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
- Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Standorte