Metzgermeister (m/w/d)

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Juliusspital Weinstube Frank Kulinna

Würzburg (DE)

Informationen zur Anzeige:

Metzgermeister (m/w/d)

Juliusspital Weinstube Frank Kulinna

Würzburg (DE)

Aktualität: 09.01.2025

Anzeigeninhalt:

09.01.2025, Juliusspital Weinstube Frank Kulinna

Würzburg (DE)

Metzgermeister (m/w/d)

Über uns:

Wir eröffnen ein neues fränkisches Bistro »Heimatküche« mit einem abwechslungsreichen Angebot an frischen hausgemachten Speisen und Getränken. Unser Ziel ist es, unseren Gästen nicht nur qualitativ hochwertige Produkte zu bieten, sondern auch einen freundlichen und einladenden Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Aufgaben:

Leitung und Organisation der Produktion und des Verkaufsteams
Sicherstellung der hohen Qualität unserer Fleischwaren
Einhaltung aller Hygienestandards und Vorschriften
Kundenberatung und Verkauf
Mitgestaltung und Produktion von neuen Produktideen und Angeboten
Schulung und Anleitung von Auszubildenden
Überwachung der Bestellprozesse und Warenwirtschaft
Verantwortung für die Personalplanung und -führung im Bereich der Fleischerei

Qualifikationen:

Abgeschlossene Ausbildung als Metzger (m/w/d) und Meisterbrief
Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Fleischerei, idealerweise in einer Führungsposition
Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Ausgeprägte Fachkenntnisse in der Fleischverarbeitung und -veredelung
Hohe Kundenorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
Gute Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene

Wir bieten:

Neueröffnung - Mitgestaltung eines neuen Betriebes
Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum
Geregelte Arbeitszeiten zwischen:
Leistungsgerechte Vergütung
Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
Betriebliche Altersvorsorge
Familiäres Umfeld

Standorte

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