Lebensmittelchemiker/in (Import-Export von Lebensmitteln + Getränken)

- Wareneingangskontrolle: Handelsprodukte (verschiedene Lebensmittel, Getränke) - Überprüfen des gesamten Sortiments im Rahmen von Endproduktkontrollen mit chemischen, physikalischen, chemisch-physikalischen, enzymatischen, immunologischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungsmethoden - Weiterentwicklung und Optimierung des Qualitätsmanagements auf Basis von HACCP, IFS Food, GMP und EU-Bio - Beratung des Einkaufs bei Kaufentscheidungen, landwirtschaftlichen Erzeugern und bei Reklamationen - Prüfen der Etikettierung und Werbeaussagen nach lebensmittelrechtlichen Gesichtspunkten - Sie sind in der Qualitätspolitik des Unternehmens eingebunden und am Auf-/Ausbau von Qualitätssicherungssystemen maßgeblich beteiligt - Durchführung von internen und externen Audits - Sie sind Ansprechpartner für alle Fragen des Lebensmittelrechts - Mitwirken in den Forschungs- und Entwicklungsbereich - Begleiten von neuen Produkten