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Diakonische Servicegesellschaft GmbH

Rehburg-Loccum (DE)

Informationen zur Anzeige:

Küchenleitung (d/m/w) Abt-Uhlhorn-Haus

Diakonische Servicegesellschaft GmbH

Rehburg-Loccum (DE)

Aktualität: 05.11.2024

Anzeigeninhalt:

05.11.2024, Diakonische Servicegesellschaft GmbH

Rehburg-Loccum (DE)

Küchenleitung (d/m/w) Abt-Uhlhorn-Haus

Aufgaben:

- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen - Fachliche Verantwortung/Leitung für das gesamte Küchenteam sowie Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Teams - Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP - Planung und Umsetzung der Speisenangebote / Speisekarte sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung - Erstellung der Dienstpläne - eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung - Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards - Regelmäßige, fachliche Kommunikation mit den Bereichen Pflege und Betreuung

Qualifikationen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung - Mehrjährige Berufserfahrung - Sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen - Wünschenswert sind Erfahrungen mit Buchungssystemen - Professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung - Repräsentation der Servicegesellschaft und Dachstiftung Diakonie - Eigeninitiative, Flexibilität, Selbstständigkeit - Lösungsorientiertes Arbeiten und Hands-On Mentalität - Belastbarkeit auch in Stresssituationen - Ausgeprägter Dienstleistung- und Gastgebergedanke - Führerschein der Klasse B mit Bereitschaft zu Einsatzfahrten zum Kunden - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Erwartet wird die Identifikation mit den diakonischen Zielen unseres christlich geprägten Unternehmens

Standorte

Rehburg-Loccum (DE)

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