Küchenleitung/Chefkoch (w/m/d) in Wiesbaden
25.05.2024
CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH
Wiesbaden (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Küchenleitung/Chefkoch (w/m/d) in Wiesbaden
CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH
Wiesbaden (DE)
Aktualität: 25.05.2024
Anzeigeninhalt:
25.05.2024, CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH
Wiesbaden (DE)
Küchenleitung/Chefkoch (w/m/d) in Wiesbaden
Ihre Aufgaben:
- du trägst die Verantwortung für den Küchenbereich, sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und führst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
- du kalkulierst, kaufst ein und kontrollierst die Lebensmittel gemäß HACCP
- du stellst die qualitativ hochwertige und ausgewogene Ernährung für unsere Bewohner:innen sicher
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
- einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
- erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert
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