Konditormeister Vollzeit (m/w/d)
04.06.2024
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
München (DE)
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Konditormeister Vollzeit (m/w/d)
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
München (DE)
Aktualität: 04.06.2024
Anzeigeninhalt:
04.06.2024, Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
München (DE)
Konditormeister Vollzeit (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellung von Kuchen, Creme- und Sahneschnitten sowie diversen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten (Elisenlebkuchen, Teegebäck, Plätzchen, Torten, Dekore, etc.)
Backen, Aprikotieren und Glasieren von Plunder- und Blätterteiggebäck
Füllen und Veredeln von feinen Backwaren und Laugengebäck
Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team
Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen sowie Frischware kontrollieren und lagern
Das bringen Sie mit:
Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell mit Fokus auf Tagschicht (5-Tage-Woche) von MO - SO
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor mit weiterführender Qualifikation zum Meister / Meisterin / Konditormeister / Konditormeisterin (m/w/d) ist zwingend notwendig
Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
Erfahrungen im Bedienen von Maschinen einer modernen Konditorei
Sichere Deutschkenntnisse, mindestens B2
Leidenschaft im Umgang mit frischen Rohwaren und besonderen Zutaten
Standorte