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Lavendio Seniorenresidenz Mell e GmbH
Koch (m/w/d) 09.11.2024 Lavendio Seniorenresidenz Mell e GmbH Melle, Wiehengeb (DE)
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Koch (m/w/d)

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Koch (m/w/d)
Lavendio Seniorenresidenz Mell e GmbH
Melle, Wiehengeb (DE)
Aktualität: 09.11.2024

Anzeigeninhalt:

09.11.2024, Lavendio Seniorenresidenz Mell e GmbH
Melle, Wiehengeb (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Sie erstellen den Speiseplan für das Restaurant unserer Einrichtung und planen spezielle Anlässe und Feste. - Sie bereiten die entsprechenden Speisen und Getränke zu und stellen sie bereit. - Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorschrift entsprechend der HACCP- Richtlinien eingehalten werden. - Sie organisieren die Arbeitsabläufe in Küche und Service, leiten zugeordnete Mitarbeiter*innen (Küchenhilfen) an und arbeiten sie ein. - Sie bestellen die benötigten Waren und berücksichtigen dabei auch die Wünsche unserer Bewohner*innen sowie saisonale und regionale Gegebenheiten. - Sie sind verantwortlich für die Reinigung der Küche und die dazugehörigen Räume.
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. - Sie sind kommunikativ, freundlich und gehen bei der Planung der Speisen auf die Wünsche unserer Seniorinnen und Mitarbeiterinnen ein. Gerne probieren Sie auch Neues aus. - Das kreative, abwechslungsreiche und schmackhafte Kochen und wirtschaftliches Denken gehören für Sie zusammen. - Teamarbeit und ein wertschätzendes Miteinander sind Ihnen wichtig. - Sie sind sicher im Umgang mit dem PC.

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