Koch (m/w/d)
27.06.2024
Cultus gGmbH der Landeshauptstadt Dresden
Dresden (DE)
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Koch (m/w/d)
Cultus gGmbH der Landeshauptstadt Dresden
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Aktualität: 27.06.2024
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27.06.2024, Cultus gGmbH der Landeshauptstadt Dresden
Dresden (DE)
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Sie wirken aktiv mit bei der Verwirklichung und Weiterentwicklung der konzeptionell verankerten Bildungs- und Arbeitsinhalte der WfbM Luby Service. Sie werden in unserer Kantine im Kraftwerk Mitte eingesetzt, welche für die gastronomische Versorgung unserer Gäste und Mitarbeiter verantwortlich ist. Dabei achten Sie auf höchste Qualität der Mahlzeiten. Sie sind in der Lage, neue kulinarische Angebote zu planen und einzuführen, selbständig zu kalkulieren, Bestellungen zu bearbeiten sowie Speise- und Dienstpläne zu erstellen. Sie sind verantwortlich für die Anleitung und Assistenz beim Erlernen von Arbeitsabläufen und Ausbau handwerklicher Fähigkeiten der behinderten Mitarbeiter in der WfbM Luby Service. Sie unterstützen die Gruppenleiter der WfbM bei der Erstellung und Dokumentation individueller Entwicklungspläne und -berichte sowie Förderpläne sowie bei der Durchführung allgemeiner Verwaltungsaufgaben. Sie begleiten und unterstützen die Beschäftigten in Problemsituationen.
Das bringen Sie mit:
Sie besitzen den Abschluss als Koch. Darüber hinaus verfügen Sie idealerweise über erste Erfahrungen im Bereich der Gemeinschafts-verpflegung, des Kantinenbetriebs und des Caterings. Während ihrer bisherigen beruflichen Tätigkeit haben Sie ggf. bereits Erfahrungen in der Lehrlingsausbildung oder in der Betreuung von geistig behinderten erwachsenen Menschen sammeln können.
Wir suchen Persönlichkeiten, die sich mit hoher Sozialkompetenz, Kreativität und Engagement in das Unternehmen einbringen. Sie arbeiten selbständig, sind hoch motiviert, flexibel und auch einem größeren Arbeitspensum gewachsen. Sie zeichnen sich durch Aufgeschlossenheit, Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und einem ausgeprägtem Servicedenken aus. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der Anleitung und Führung von Mitarbeitern.
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