Koch (m/w/d)
18.06.2024
AWO Seniorendienste Südhessen gGmbH
Darmstadt (DE)
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Koch (m/w/d)
AWO Seniorendienste Südhessen gGmbH
Darmstadt (DE)
Aktualität: 18.06.2024
Anzeigeninhalt:
18.06.2024, AWO Seniorendienste Südhessen gGmbH
Darmstadt (DE)
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die ordnungsgemäße und fachgerechte Speisenversorgung inkl. Zwischen- und Spätmahlzeiten nach den geltenden Gesetzen und Vorschriften (wie z.B. HACCP, Pflegeversicherungsgesetz SGB XI)
- Unterstützung bei der Erstellung des Speiseplanes unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Anforderungen sowie der Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner/innen
- Planung und Durchführung von Festen und Veranstaltungen aller Art
- Mitverantwortlich für qualitäts- und preisbewussten Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsetzung des AWO-Leitbildes und des Qualitätsmanagements
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - zusätzliche Qualifikationen in diätischer Schulung sowie Großküchenerfahrung wünschenswert
- Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
- Erfahrung im Bereich Einkauf
- EDV-Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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