Koch (m/w/d) für die Gemeinschafts- bzw. Careverpflegung
26.06.2024
I. K. Hofmann GmbH
Wust-Fischbeck (DE)
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Koch (m/w/d) für die Gemeinschafts- bzw. Careverpflegung
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I. K. Hofmann GmbH
Wust-Fischbeck (DE)
Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d) für die Gemeinschafts- bzw. Careverpflegung
I. K. Hofmann GmbH
Wust-Fischbeck (DE)
Aktualität: 26.06.2024
Anzeigeninhalt:
26.06.2024, I. K. Hofmann GmbH
Wust-Fischbeck (DE)
Koch (m/w/d) für die Gemeinschafts- bzw. Careverpflegung
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse
- Kenntnisse in der Speiseplanung
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP in der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Essensausgabe
- Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung und Motivation des Küchenteams
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation im Bereich der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse aus der Gemeinschafts- oder Careverpflegung sind wünschenswert
- Erfahrung in der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere bei der Organisation von Abläufen
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