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Koch ­­/­­Köchin - Gaststätte (m/w/d) 21.10.2024 PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Berlin (DE)
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Koch ­­/­­Köchin - Gaststätte (m/w/d)

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Koch /Köchin - Gaststätte (m/w/d)
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Berlin (DE)
Aktualität: 21.10.2024

Anzeigeninhalt:

21.10.2024, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Berlin (DE)
Koch /Köchin - Gaststätte (m/w/d)
Aufgaben:
- Gerichte zubereiten - Aktive Mithilfe bei der Herstellung der täglichen Mahlzeiten - Tägliche Gewährleistung unseres hohen Anspruches bei unserer Speisenqualität - Bei guter Eignung arbeiten Sie mit weiteren Köchen auch an der Zubereitung von Hauptgerichten für die täglichen Menüangebote mit - Sie helfen bei der Speiseausgabe und bei der Portionierung der Speisen - Anleiten der Küchenhilfskräfte m/w/d - Gewährleistung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien - Sie sind als Küchenchef m/w/d für einen reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und legen Wert auf eine hohe Speisenqualität - Zubereitung der Gerichte für die Buffets und Veranstaltungen (je nach Zuteilung des Postens) - Ansprechende Präsentation des Buffets und der stets frisch zubereiteten Ware - Portionierung der Speisen und zeitnahe Essensausgabe
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) - Idealerweise bringen Sie bereits Grundkenntnisse mit - Kompetentes und gepflegtes Auftreten - Hoher eigener Qualitätsanspruch und Engagement -Erweiterte Kenntnisse erforderlich (nicht dringend) - Kreativität & Eigeninitiative

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