Koch/Beikoch (m/w/d)
01.11.2024
Seminarhotel Alpenblick
Ohlstadt (DE)
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Koch/Beikoch (m/w/d)
Seminarhotel Alpenblick
Ohlstadt (DE)
Aktualität: 01.11.2024
Anzeigeninhalt:
01.11.2024, Seminarhotel Alpenblick
Ohlstadt (DE)
Koch/Beikoch (m/w/d)
Aufgaben:
- Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte für eine gesundheitsbewusste, gehobene Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Kreation unserer saisonal wechselnden Menü-Angebote
- Erstellen von jahreszeitlich oder thematisch abgestimmten Arrangements
- Zubereitung von Buffets, Banketts sowie á la Carte
- Bestellung, Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
Ihre aufgeschlossene freundliche Art, Teamfähigkeit und Flexibilität und Ihr Engagement zeichnen Sie aus. Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten sind für Sie selbstverständlich. Zudem verfügen Sie über:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Ein hohes Maß an Eigenorganisation
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Hohes Maß an Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für das Kochen
- Erfahrung mit der vegetarischen und veganen Küche von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse
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