Koch/Beikoch (m/w/d)
27.06.2024
Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
Überlingen, Bodensee (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch/Beikoch (m/w/d)
Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
Überlingen, Bodensee (DE)
Aktualität: 27.06.2024
Anzeigeninhalt:
27.06.2024, Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
Überlingen, Bodensee (DE)
Koch/Beikoch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Zubereitung der Speisen nach den Buchinger Wilhelmi Ernährungsrichtlinien
Mitgestaltung des Menüplans und bei der Rezeptentwicklung
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
Durchführung von Lehrküchen
Das bringen Sie mit:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Spaß an der Arbeit und ein ausgeprägtes Service- und Dienstleistungsdenken
Organisationsvermögen, Kommunikations- und Teamfähigkeit
Freude an der Umsetzung der Buchinger-Methode
Bereitschaft für die Tätigkeit im Schichtdienst und auch zur Wochenendarbeit
Englisch- oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
Freude am vegetarischen Kochen
Erfahrung im Umgang mit und in der Zubereitung von Lebensmitteln
Spaß an der Arbeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Service- und Dienstleistungsdenken
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