(Head) Mixologist (w/m/d) für unsere Jahreszeiten Bar
09.08.2024
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
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(Head) Mixologist (w/m/d) für unsere Jahreszeiten Bar
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
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Aktualität: 09.08.2024
Anzeigeninhalt:
09.08.2024, Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
(Head) Mixologist (w/m/d) für unsere Jahreszeiten Bar
Aufgaben:
- Entwicklung und Herstellen von Mixgetränken und Cocktails
- Umfassende Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Gewährleistung eines kontinuierlich hochwertigen Service nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Durchführung von Schulungen zu Cocktails und Spirituosen für Bartender und Servicepersonal
- Kreation neuer Cocktails und Mitgestaltung der Bar- und Cocktailkarte
Qualifikationen:
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Sehr gutes Spirituosenwissen
- Kenntnisse in Beverage Cost Control und -Management
- flexibel, zuverlässig, belastbar, proaktiv, sehr selbstständig mit einem hohen Maß an Selbstbewusstsein
- gepflegte Umgangsformen und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
- kommunikative Persönlichkeit im Deutschen & Englischen, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Liebe zum Detail
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