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WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG

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Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | 65232 Taunusstein

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Aktualität: 04.12.2024

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04.12.2024, WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG

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Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | 65232 Taunusstein

Über uns:

... einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Culinaress sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Aufgaben:

Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und Gewährleisten einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
Aktives Mitarbeiten in der Speisenvor- und -zubereitung
Erstellen des Speiseplans, Speisenausgabe und Beaufsichtigen der Speisenpräsentation
Planen und Umsetzen von Aktionen
Rezepturerstellung und -kalkulation
Weiterentwickeln und Ausbauen unseres Dienstleistungsspektrums hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivität
Kontrollieren und Steuern des Wareneinsatzes
Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
Einarbeiten, Führen und Entwickeln von Mitarbeitern
Einhalten gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
Sie leiten unser Team in 65232 Taunusstein.

Qualifikationen:

Ausbildung zum Koch, Hotelfachangestellter oder Restaurantfachmann; idealerweise Weiterbildung zum Küchenchef, Verpflegungsmanager, Hauswirtschaftsleitung o. Ä.
Gute EDV-Kenntnisse
Selbstständige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität
Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern
Begeisterung für den Beruf
Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit

Wir bieten:

Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - an Feiertagen und den Wochenenden frei!
Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterverpflegung
Gutschein- & Prämienprogramme
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Eine wertschätzende Unternehmenskultur sowie Firmenfeiern | -events
Jobrad
Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung - z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Unser Kontakt:

Mareike Rother Tel.: +49 1522 1887849 WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Inselkammerstraße 4, 82008 Unterhaching

Weitere Informationen:

Die WISAG ist Unterzeichner der »Charta der Vielfalt« und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität - werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und der betrieblichen Integrationsvereinbarung. Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten. Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

Standorte

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