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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
F&B Director (m/w/d) 22.10.2024 Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH Baden-Baden (DE)
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F&B Director (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Baden-Baden (DE)
Aktualität: 22.10.2024

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22.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Baden-Baden (DE)
F&B Director (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten F&B-Bereich, inklusive Qualitäts- und Standardoptimierung - Gastgeberfunktion mit persönlicher Betreuung der Gäste und Sicherstellung höchster Zufriedenheit - Führung, Koordination und kontinuierliche Weiterbildung des Teams durch Trainings und Schulungen - Planung und Durchführung von Warenbestellungen sowie Organisation von Inventuren und Monatsabschlüssen - Unterstützung bei der Erstellung und Kontrolle von Forecasts und Budgets, sowie Verantwortung für das Reklamationsmanagement - Entwicklung und Implementierung kreativer kulinarischer Konzepte zur Weiterentwicklung der F&B Outlets
Qualifikationen:
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich mit Führungserfahrung - Starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein, gepaart mit einem ausgeprägten Organisationstalent - Gute administrative Fähigkeiten, sicherer Umgang mit Prognosen und Budgetkontrollen - Kommunikationsstarke, charismatische Persönlichkeit mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen - Begeisterung für den Gästeservice und die Fähigkeit, kreative kulinarische Konzepte zu entwickeln und umzusetzen

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