Dezernent (m/w/d) im Bereich Lebensmittel tierischer Herkunft

Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln, bevorzugt Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren sowie Fisch und Fischerzeugnissen, einschließlich sensorischer Prüfung Unterstützung bei der Bearbeitung der Proben im Zusammenhang mit humanen Erkrankungsfällen Mitwirkung bei den Aufgaben im Bereich des Qualitätsmanagements des Dezernats Beurteilung von Hemmstoffproben und Proben für die bakteriologische Fleischuntersuchung Vorbereitung, Planung, Durchführung und Meldung der Zoonosen-Monitoring-Programme sowie der mikrobiologischen Proben im Rahmen des BÜp Bereitschaft zur Durchführung von Diensten (Wochenend- Spät- und Feiertagsdienste gemäß § 6 Absatz 5 TV-L)