Informationen zur Anzeige:
Bankettleitung - LANXESS arena (m/w/d)
ARENA Management GmbH
Köln (DE)
Aktualität: 19.06.2024
Anzeigeninhalt:
19.06.2024, ARENA Management GmbH
Köln (DE)
Bankettleitung - LANXESS arena (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle vom Veranstaltungsgeschäft, Sonderveranstaltungen und Caterings
Einteilen und Anleiten der Mitarbeiter (m/w/d) während der Servicezeiten sowie bei der Vor- und Nachbereitung
Dienstplangestaltung und Pflege der Dienstzeiten
Personelle Veranstaltungsplanung mit unserem Planungstool
Einlernen neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Azubis (m/w/d), sowie Organisation und Durchführung von Schulungen
Kommunikation mit externen Personaldienstleistern
Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Gäste
Tagesabschluss und Kontrolle der Abrechnungen
Überprüfung der Präsentation und Qualität der Ware
Kontrolle von Hygiene und Ordnung
Unterstützung im Service
Durchführung von Inventuren
Projektarbeiten
Das bringen Sie mit:
Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu deinen Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet dir Freude.
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie weitere Erfahrung in der Gastronomie
Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Erfahrung mit digitalen Kassensystemen, idealerweise mit simlpy-X
Gute administrative Fähigkeiten
Gute Anwenderkenntnisse mit MS Word, Excel und Office
Bereitschaft für veranstaltungsabhängige Arbeitszeiten
Standorte