Bäckermeister (m/w/d) mit Unterkunft
11.09.2024
Das Ahlbeck Hotel & Spa Buss & Bohlen OHG
Seebad Ahlbeck (DE)
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Bäckermeister (m/w/d) mit Unterkunft
Das Ahlbeck Hotel & Spa Buss & Bohlen OHG
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Aktualität: 11.09.2024
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11.09.2024, Das Ahlbeck Hotel & Spa Buss & Bohlen OHG
Seebad Ahlbeck (DE)
Bäckermeister (m/w/d) mit Unterkunft
Aufgaben:
Tägliche Herstellung der Backwaren mit Schwerpunkt Torten- und Feinbäckerei, Marmeladen
Schokoladenarbeiten
Individuelle Motivtorten nach Kundenwünschen kreieren
Entwicklung von Snackideen für den Bistrobereich
Mise en Place - Arbeiten
Auflistung des Bestellbedarfs in Abstimmung mit dem Bäckermeister
Kontrolle über Waren und deren sachgerechte Lagerung
Überwachung, Kontrolle und Einhaltung der Hygienebestimmungen
Mitverantwortlichkeit für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bäckereibereich
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung
Herzliches und gastorientiertes Auftreten
Freude im Umgang mit Menschen
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
Lernbereitschaft
Ein gepflegtes Äußeres
Zuverlässigkeit
Standorte