AZUBI BÄCKER­­/­­IN (m/w/d) für September 2024

Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk. Bäcker/innen (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen. - 3-D-Druck (https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/#) (z.B. personalisierte Schokoladenverzierungen für Torten und Kuchen drucken) - Automatisierte Bestandskontrolle (https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/#) (z.B. mit mobilen Geräten Wareneingangsbuchungen von Rohstoffen erfassen) - Collaborative Robots - Cobots (https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/#) (z.B. mit Cobots zusammenarbeiten) - Warehouse-Management-Systeme - WMS (https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/#) (z.B. mithilfe von Software zur Lagerverwaltung Rohstoff- und Warenbestände überwachen)