Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Der besondere Reiz an einer Ausbildung in unserem Unternehmen ist die Vielseitigkeit, die Sie im Rahmen Ihrer 3-jährigen Ausbildung vermittelt bekommen. Milchwirtschaftliche Laboranten sind die Experten in allen Fragen um das Thema Qualität unserer Produkte. Der Erfolg der Arbeit spiegelt sich wieder im Geschmack von Käse, Butter, Joghurt und Quark. - Überprüfung und Analyse der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch, Zwischen- und Endprodukten - Durchführung von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen - Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards - Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Arbeits- und Umweltschutz- sowie Hygieneregularien - Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen - Umgang mit Gefahrenstoffen (Reinigungsmittel)