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Ausbildung Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) ab 2024 in Unkel
Unkel
Aktualität: 28.06.2024
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28.06.2024, Rotbäckchen - Rabenhorst
Unkel
Ausbildung Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) ab 2024 in Unkel
Ihre Aufgaben:
Du stellst aus Früchten und Gemüse leckere und gesunde Säfte her. Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik kannst Du aber auch in der Herstellung von Nektaren, Erfrischungsgetränken und Wein arbeiten.
Damit die verschiedenen Vitamine, Nährstoffe und natürlich auch der Geschmack nicht verloren gehen, verarbeitest Du z.B. Orangen, Äpfel, Möhren und anderes Obst und Gemüse mit besonders schonenden Verfahren.
Hygiene ist dabei ganz wichtig, damit Deine Produkte nicht verderben und richtig gut schmecken.
Du wählst Früchte und Gemüse aus, lagerst Deine Rohwaren fachgerecht und verarbeitest sie mit modernen Maschinen
Du weißt, wie Säfte haltbar gemacht werden und wie Du sie keimfrei lagerst
Du bereitest Trinkwasser für die Herstellung von Getränken auf
Du kennst die Rezepturen der unterschiedlichsten Getränkesorten und hilfst dabei diese weiterzuentwickeln
Mit Deinem Fachwissen im Bereich der Rohstoffkunde und Produktionstechnik bist Du die entscheidende Schnittstelle bei den Kolleginnen und Kollegen im Labor und der Qualitätskontrolle
Das bringen Sie mit:
Du interessierst Dich für Ernährung und Gesundheit und findest chemische und biologische Vorgänge spannend
Moderne Technik findest Du interessant und beschäftigst Dich gerne damit
Du weißt, dass Hygiene wichtig ist bei der Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln
Du möchtest gerne mit Anderen zusammenarbeiten und nicht den ganzen Tag in einem Büro sitzen
Deinen Haupt- oder Realschulabschluss mit guten Leistungen im naturwissenschaftlichen Bereich hast Du (bald) in der Tasche
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