Ausbildung zum Konditor (m/w/d)
16.06.2024
Sternenbäck GmbH
Hechingen (DE)
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Ausbildung zum Konditor (m/w/d)
Sternenbäck GmbH
Hechingen (DE)
Aktualität: 16.06.2024
Anzeigeninhalt:
16.06.2024, Sternenbäck GmbH
Hechingen (DE)
Ausbildung zum Konditor (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellung von Blätter-, Mürbe-, Hefe- und Plunderteigen
Herstellung von Salz-, Käse- und Partygebäck
Herstellung von Spezial- und Dauergebäck
Anschlagen von Biskuit- und Baisermassen, Abrösten der Brandmasse
Herstellung und Weiterverarbeitung von Massen, Überzügen, Füllungen und Cremes
Überziehung von Konditoreierzeugnissen
Gestaltung von Torten und Konditoreierzeugnissen
Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrolle durchführen
Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien
Umsetzung von Hygienevorschriften
Das bringen Sie mit:
Guten Schulabschluss
Guten Geschmacks- und Geruchssinn
Handwerkliches Geschick
Spaß am Backen und Freude an der Verarbeitung hochwertiger Produkte
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Standorte