Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
30.10.2024
Molkerei Niesky GmbH
Niesky (DE)
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Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
Molkerei Niesky GmbH
Niesky (DE)
Aktualität: 30.10.2024
Anzeigeninhalt:
30.10.2024, Molkerei Niesky GmbH
Niesky (DE)
Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
Aufgaben:
- In deiner 3-jährigen Ausbildung bei uns lernst du, wie Milch in Molkereien und Käsereien zu Konsummilch, Butter, Joghurt, Quark, Käse und vielem mehr verarbeitet wird
- Du planst, steuerst, dokumentierst und überwachst die Produktions- und Abpackprozesse von Milch und Milchprodukten
- Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- sowie Umweltschutzvorschriften
- Prüfung der Qualität von Rohwaren, Halbfertigwaren und Endprodukten
- Professionelle Handhabung und Wartung der Anlagen, Maschinen und Geräte sowie deren Reinigung und Pflege
- Verpacken der Produkte und Prüfung der fertigen Verpackungen
- Umgang mit Reinigungsmitteln und anderen Gefahrenstoffen
Qualifikationen:
- Sehr guter Hauptschulabschluss oder guter Realschulabschluss
- Gute Noten in Mathematik und naturwissenschaftlichen Fächern (Biologie, Chemie)
- Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und gegebenenfalls am Wochenende
Standorte