Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) in Bad Klosterlausnitz
27.11.2024
Fachklinik Klosterwald gemeinnützige GmbH
Bad Klosterlausnitz (DE)
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Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) in Bad Klosterlausnitz
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Fachklinik Klosterwald gemeinnützige GmbH
Bad Klosterlausnitz (DE)
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Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) in Bad Klosterlausnitz
Fachklinik Klosterwald gemeinnützige GmbH
Bad Klosterlausnitz (DE)
Aktualität: 27.11.2024
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27.11.2024, Fachklinik Klosterwald gemeinnützige GmbH
Bad Klosterlausnitz (DE)
Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) in Bad Klosterlausnitz
Aufgaben:
· Zubereitung von Speisen und Menüs
· Kennenlernen und Verarbeitung der verschiedenen Lebensmittelgruppen
· Erstellung von Rezepten
· Menü- und Speisenplanung
· Kalkulation und Bestellung von Waren mit unserem Warenwirtschaftsprogramm
· Küchenorganisation im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
· Umsetzung des Konzepts zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
· Unterstützung bei Events
· Kooperation mit örtlichen Partnern
· Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben
Qualifikationen:
· mindestens Hauptschulabschluss
Sinn für das Wohlergehen der Patienten
Einsatzbereitschaft und Durchhaltevermögen
· Belastbarkeit und Flexibilität
· Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
· gepflegtes Erscheinungsbild
· gute Deutschkenntnisse
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