· Zubereitung von Speisen und Menüs · Kennenlernen und Verarbeitung der verschiedenen Lebensmittelgruppen · Erstellung von Rezepten · Menü- und Speisenplanung · Kalkulation und Bestellung von Waren mit unserem Warenwirtschaftsprogramm · Küchenorganisation im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung · Umsetzung des Konzepts zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit · Unterstützung bei Events · Kooperation mit örtlichen Partnern · Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben