Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)
10.12.2024
JERMI Käsewerk GmbH
Weißenhorn
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10.12.2024, JERMI Käsewerk GmbH
Weißenhorn
Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)
Über uns:
Aus unserer 1928 gegründeten Molkerei ist eine deutschlandweit bekannte Biomarke geworden. Weißenhorner bietet im Naturkostsektor derzeit Produkte in den Bereichen Frischecremes, Frischkäse, Dips, Joghurts, Desserts, Müsli und Butter an. Diese werden am Standort Weißenhorn in Bayerisch Schwaben hergestellt, samt und sonders in BIOLAND-Qualität.
Aufgaben:
Verarbeiten von Milch zu Milchprodukten, wie z.B. Frischkäse, Frischecreme, Desserts etc.
Prüfen angelieferter Rohmilch vor Weiterverarbeitung
Errechnen von Rezepturen für verschiedene Produkte
Steuern und Regeln von Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen
Probe der Halbfertig- und Fertigware
Prüfen der Produktqualität, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene
Betriebliche Ausbildung am Standort Weißenhorn
Theoretische und überbetriebliche Phase als Blockunterricht im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Molkereiwirtschaft in Kempten
Ausbildungsdauer von 3 Jahren
Qualifikationen:
Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
Gute Leistungen in Chemie, Biologie, Physik
Naturwissenschaftliches Interesse
Technisches Verständnis und gute Auffassungsgabe
Kontakt- und Kommunikationsfreudigkeit
Hygienebewusstsein
Wir bieten:
Ein sympathisches, offenes und engagiertes Team in einer familiären Unternehmenskultur. Flache Hierarchien, in denen du eigenverantwortlich mitarbeiten und mitgestalten kannst.
60 großartige Mitarbeiter:innen erwarten dich. Was bei uns zählt: gegenseitige Unterstützung und gemeinsame Verantwortung.
Familiär und gelebt durch Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier, Jubiläumsfeier und Aktionstage.
Der bayrisch-schwäbische Standort überzeugt mit seinem Flair, durch die Nähe zum Allgäu und Freizeitmöglichkeiten ohne Ende.
Sehr gute Übernahmechancen
Tolle Workshops, Projekte und Exkursionen mit allen Auszubildenden
Bonuspunkte sind der kostengünstige Mitarbeiterverkauf, frisches kostenfreies Obst und Wasser, kostenfreie Parkplätze.
Unser Kontakt:
PACK DICH BEI DEN HÖRNERN und werde ein Weißenhorner. Sende uns deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen über unser Karriereportal unter www.weissenhorner.de. Ansprechpartnerin ist Chiara Barth Tel.: 07392 / 9771-152
Weißenhorner Molkerei GmbH, Siemensstraße 5, 89264 Weißenhorn, www.weissenhorner.de
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