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Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) ab September 2025
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport GmbH
Stuttgart (DE)
Aktualität: 08.11.2024
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08.11.2024, Mövenpick Hotel Stuttgart Airport GmbH
Stuttgart (DE)
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) ab September 2025
Aufgaben:
In deiner Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) erwartet dich Folgendes
- Du durchläufst die verschiedenen Küchenposten von Frühstück, über Saucier bis hin zum Garde Manager (m/w/d) und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Posten kennen
- Kreative Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten
- Du lernst alle Grundlagen des Kochberufs kennen und wirst zum Allrounder auf allen Posten ausgebildet
- Kennenlernen von Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen
- Umgang mit dem Gast und der Küchenhygiene bis hin zur Inventur
- Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab
Qualifikationen:
- Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
- Gute Deutschkenntnisse
- Du bist ein Organisationstalent und interessierst dich für neue Rezepte und gesunde Ernährung
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Du bist gastorientiert und ein freundliches und offenes Naturell
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Mit anpacken in stressigen Situationen
- Du bist kreativ und hast Lust eigene Ideen in der Küche umzusetzen
Standorte