In deiner Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) erwartet dich Folgendes - Du durchläufst die verschiedenen Küchenposten von Frühstück, über Saucier bis hin zum Garde Manager (m⁠/⁠w⁠/⁠d) und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Posten kennen - Kreative Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten - Du lernst alle Grundlagen des Kochberufs kennen und wirst zum Allrounder auf allen Posten ausgebildet - Kennenlernen von Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen - Umgang mit dem Gast und der Küchenhygiene bis hin zur Inventur - Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab