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CITY RING Handels GmbH & Co.KG
Abteilungsleiter (m/w/d) Free Flow Restaurant 12.09.2024 CITY RING Handels GmbH & Co.KG Dormagen (DE)
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Abteilungsleiter (m/w/d) Free Flow Restaurant

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Abteilungsleiter (m/w/d) Free Flow Restaurant
CITY RING Handels GmbH & Co.KG
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Aktualität: 12.09.2024

Anzeigeninhalt:

12.09.2024, CITY RING Handels GmbH & Co.KG
Dormagen (DE)
Abteilungsleiter (m/w/d) Free Flow Restaurant
Aufgaben:
- Als Abteilungsleiter Free Flow Restaurant haben Sie die Gesamtverantwortung für unser Restaurant - Entwicklung und Umsetzung eines kreativen und abwechslungsreichen Speiseangebots mit wechselnden Tagesgerichten - Einkauf der Rohprodukte, Kalkulation der angebotenen Speisen und Getränke - Budgetmanagement ,Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplan, Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie, insbesondere HACCP Vorschriften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef , - Erfahrung im Einkauf und Kalkulation - Teamfähigkeit - Gute Kommunikation - Deutsch in Wort und Schrift - Excel Grundkenntnisse - Führungszeugnis und Gesundheitszeugnis

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