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11.09.2024, Immanuel Seniorenzentrum Kläre Weist
Petershagen
Koch m/w/x
Aufgaben:
Zubereitung von Speisen, die sowohl einen hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Anspruch haben
Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen
Kontrolle der eingehenden Lebensmittel und Sicherstellen der korrekten Lebensmittellagerung und -verarbeitung (gemäß HACCP)
Qualifikationen:
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/x, eine Ausbildung zum Küchenmeister m/w/x oder ähnlich
Praktische Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
Fertigkeiten im Anrichten von Büffets, Menüs und in der Speiseplangestaltung
Standorte