Informationen zur Anzeige:
Teammanager Gastronomie F&B (mensch)
Karls Markt OHG
Döbeln (DE)
Aktualität: 24.09.2024
Anzeigeninhalt:
24.09.2024, Karls Markt OHG
Döbeln (DE)
Teammanager Gastronomie F&B (mensch)
Aufgaben:
- Die beste Qualität unserer liebevoll zubereiteten Speisen & Getränke ist Dir eine Herzensangelegenheit.
- Vom ausgefallenen Freakshake bis hin zu schmackhaften Burgern mit knusprigen Pommes - Deine Qualitätsansprüche sind so hoch wie unsere.
- Eigenständig führst & motivierst Du als Teamleiter Dein bis zu 80-köpfiges festes internationales Team & in der Saison über 100 Aushilfskräfte.
- Du weißt, dass ein Teammitglied auch mal ein offenes Ohr braucht.
- Du lebst & liebst die Vorbildfunktion.
- Organisiert & strukturiert erstellst Du den Dienstplan für Dein Team.
- Du begleitest die Mitarbeiter auf ihrem persönlichen Weg & sorgst für ein harmonisches Miteinander.
- Du übernimmst die Einarbeitung & Weiterentwicklung der Karlsianer & führst mit ihnen vor Ort Schulungen durch.
- Von Turnschuh bis Lackschuh oder in Deinem Fall, vom freundlichen Reinigungsmitarbeiter der Toiletten bis zum Mitarbeiter des Gesundheitsamtes - Du hast das feine Gespür für jeden.
- Ob Deine Chef Steffi Schepp, Dein Standortbetreuer Tobias Freese oder Dein zuständiger Personalmanager, sie lieben Dich für Deine kommunikative & verbindlichen Art & Weise.
- Du förderst einen konstanten Informationsaustausch auf Augenhöhe.
- Du bist kommunikationsstark im Gespräch, am Telefon & per E-Mail & auch mit den Lieferanten baust Du ein partnerschaftliches Verhältnis auf.
- Du weißt, dass eine klare Ansprache Dich immer voranbringt.
- Die zuständigen Lebensmittelämter sind Dein Ansprechpartner, wenn es um Hygiene- & Qualitätsvorschriften geht.
- Deine (Selbst-) Organisation ist auf einem Höchstlevel.
- Du sorgst für einwandfreie & strukturierte Inventuren, Dienstpläne, Arbeitsanweisungen & Einarbeitungen.
- Unsere Geschäftspartner & Lieferanten erreichen Dich für ihre kleinen & großen Anliegen.
Qualifikationen:
- Du bringst ein technisches für gastronomische Geräte mit - von der Kühltechnik bis hin zu unserer großartigen Barista Kaffeemaschine.
- Verantwortungsbewusst führst Du die tägliche Temperaturkontrollen durch.
- Du bringst einen gastronomischen Hintergrund mit, gern mehr als Grundwissen.
- Du verfügst über ein sicheres Auftreten & ein ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen sowie eine überdurchschnittliche Begeisterungsfähigkeit.
- Als Richtungsweiser liebst Du Menschen & Respekt & Teamzusammenhalt sind Dir eine -angelegenheit.
- Eine klare, faire & respektvolle Ansprache ist für Dich genauso wichtig wie der Zusammenhalt des Teams.
- Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit sind die drei Hauptleitfäden in Deinem Leben.
- Deine Freude & Leidenschaft für die Gastronomie sind für jeden fühl- & sichtbar.
Standorte