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Teammanager Gastronomie F&B (mensch) 24.09.2024 Karls Markt OHG Döbeln (DE)
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Teammanager Gastronomie F&B (mensch)

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Teammanager Gastronomie F&B (mensch)
Karls Markt OHG
Döbeln (DE)
Aktualität: 24.09.2024

Anzeigeninhalt:

24.09.2024, Karls Markt OHG
Döbeln (DE)
Teammanager Gastronomie F&B (mensch)
Aufgaben:
- Die beste Qualität unserer liebevoll zubereiteten Speisen & Getränke ist Dir eine Herzensangelegenheit. - Vom ausgefallenen Freakshake bis hin zu schmackhaften Burgern mit knusprigen Pommes - Deine Qualitätsansprüche sind so hoch wie unsere. - Eigenständig führst & motivierst Du als Teamleiter Dein bis zu 80-köpfiges festes internationales Team & in der Saison über 100 Aushilfskräfte. - Du weißt, dass ein Teammitglied auch mal ein offenes Ohr braucht. - Du lebst & liebst die Vorbildfunktion. - Organisiert & strukturiert erstellst Du den Dienstplan für Dein Team. - Du begleitest die Mitarbeiter auf ihrem persönlichen Weg & sorgst für ein harmonisches Miteinander. - Du übernimmst die Einarbeitung & Weiterentwicklung der Karlsianer & führst mit ihnen vor Ort Schulungen durch. - Von Turnschuh bis Lackschuh oder in Deinem Fall, vom freundlichen Reinigungsmitarbeiter der Toiletten bis zum Mitarbeiter des Gesundheitsamtes - Du hast das feine Gespür für jeden. - Ob Deine Chef Steffi Schepp, Dein Standortbetreuer Tobias Freese oder Dein zuständiger Personalmanager, sie lieben Dich für Deine kommunikative & verbindlichen Art & Weise. - Du förderst einen konstanten Informationsaustausch auf Augenhöhe. - Du bist kommunikationsstark im Gespräch, am Telefon & per E-Mail & auch mit den Lieferanten baust Du ein partnerschaftliches Verhältnis auf. - Du weißt, dass eine klare Ansprache Dich immer voranbringt. - Die zuständigen Lebensmittelämter sind Dein Ansprechpartner, wenn es um Hygiene- & Qualitätsvorschriften geht. - Deine (Selbst-) Organisation ist auf einem Höchstlevel. - Du sorgst für einwandfreie & strukturierte Inventuren, Dienstpläne, Arbeitsanweisungen & Einarbeitungen. - Unsere Geschäftspartner & Lieferanten erreichen Dich für ihre kleinen & großen Anliegen.
Qualifikationen:
- Du bringst ein technisches für gastronomische Geräte mit - von der Kühltechnik bis hin zu unserer großartigen Barista Kaffeemaschine. - Verantwortungsbewusst führst Du die tägliche Temperaturkontrollen durch. - Du bringst einen gastronomischen Hintergrund mit, gern mehr als Grundwissen. - Du verfügst über ein sicheres Auftreten & ein ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen sowie eine überdurchschnittliche Begeisterungsfähigkeit. - Als Richtungsweiser liebst Du Menschen & Respekt & Teamzusammenhalt sind Dir eine -angelegenheit. - Eine klare, faire & respektvolle Ansprache ist für Dich genauso wichtig wie der Zusammenhalt des Teams. - Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit sind die drei Hauptleitfäden in Deinem Leben. - Deine Freude & Leidenschaft für die Gastronomie sind für jeden fühl- & sichtbar.

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