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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Stellv. Betriebsleiter (m/w/d) 19.11.2024 Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH Hanau (DE)
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Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)

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Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hanau (DE)
Aktualität: 19.11.2024

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19.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hanau (DE)
Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
Aufgaben:
- Operative und administrative Leitung und Führung der Filiale inkl. Personalverantwortung - Sicherstellung ordnungsgemäßer Abläufe innerhalb des Restaurants unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit - Planung und Durchführung aller nötigen Vorbereitungen - Kontrolle aller Kosten und Einführung entsprechender Maßnahmen zur Optimierung - Sicherstellung einer makellosen Repräsentation des Restaurants durch eine ausgezeichnete Gastgeberfunktion - Sicherstellung aller HACCP Richtlinien sowie die Einhaltung und Durchsetzung aller Arbeitsschutzvorschriften - Verantwortung für alle Bestellungen und das Warenwirtschaftssystem
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder ein abgeschlossenes Studium im Gastgewerbe - Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher oder stellvertretender Position, inklusive Mitarbeiterverantwortung - Sicherheit im Umgang mit Kennzahlen - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert - Hands-on-Mentalität und Organisationstalent - Teamplayer, der das Team aktiv in die Prozesse einbezieht

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