Restaurantfachkraft mit Schwerpunkt als Barkeeper (m/w/d)

- Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place - Eindecken von Tischen und Tafeln - Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen - Zubereiten von Getränken insbesondere Cocktails und Longdrinks - Durchführen von Getränke- und Speiseservice - Durchführen des Roomservice nach den Marriott Standards - Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten - Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien - Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien - Melden von Schäden und Defekten - Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen. - Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen - Einhaltung der HACCP Vorgaben - Bei Bedarf Wechsel in andere Serviceoutlets, um Personalengpässe zu kompensieren - Durchführung der monatlichen, outletbezogenen Inventur - Einhaltung und Umsetzung der Marriott-Standards - Verantwortungsvoller Umgang bei Öffnungs- bzw. Schließzeiten im Bar Outlet