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Projektmanager Catering, Food- & Beverage (m/w/d) Airbus
expertum GmbH
Hamburg (DE)
Aktualität: 24.10.2024
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24.10.2024, expertum GmbH
Hamburg (DE)
Projektmanager Catering, Food- & Beverage (m/w/d) Airbus
Aufgaben:
- Management von Dienstleistungen, Projekten und Konzepten im Bereich Catering sowie Prozessoptimierungen
- Managen der abgestimmten Ziele und Kundenanforderungen in der richtigen Zeit, Qualität und Kosten - bei Abweichungen eigenständige Kompensationsmaßnahmen ausarbeiten und umsetzen
- Verwaltung und Verbesserung von Dienst- und Lieferantenleistungen, um die Einhaltung von Terminen, Qualität und Kosten zu gewährleisten
- Steuern der Dienstleister durch tägliche, wöchentliche, monatliche, jährliche KPIs (Indikatoren) sowie der Aufbau und Pflege von Lieferantenreports
- Eigenständige Analyse des monatlichen finanziellen Reports und Abgleich mit den vertraglichen Lieferanten-Kennzahlen, um kontinuierlich die Leistung des Vertrags zu optimieren
- Selbstständiges Erstellen von Entscheidungsvorlagen für das Management sowie das Erstellen von Make or Buy Analysen und entsprechende Auswertungen, die dies untermauern sowie die Vorstellung in Managementrunden
- Supply Chain- und Budgetmanagement im Bereich Catering mit dem Schwerpunktstandort Hamburg
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium im Betriebswirtschaft, Projektmanagment, Eventmanagement oder einer ähnlichen Richtung.
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Lieferantenmanagement und/oder Vertragsmanagement, idealerweise im Bereich Catering.
- Gute Kenntnisse in Projekt- und Change Management
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Standorte