Patissier (m/w/d)
01.10.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Amberg, Oberpfalz (DE)
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Patissier (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Amberg, Oberpfalz (DE)
Aktualität: 01.10.2024
Anzeigeninhalt:
01.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Amberg, Oberpfalz (DE)
Patissier (m/w/d)
Aufgaben:
- Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Kontrolle des vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Durchführung regelmäßiger Inventuren
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Pâtissier/Pâtissière
- Pâtisserie-Erfahrung, Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln
- Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
- Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Sorgfältige Arbeitsweise
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