Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
05.01.2024
Sauels Schinken GmbH & Co. KG
Arnstadt (DE)
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Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Sauels Schinken GmbH & Co. KG
Arnstadt (DE)
Aktualität: 05.01.2024
Anzeigeninhalt:
05.01.2024, Sauels Schinken GmbH & Co. KG
Arnstadt (DE)
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
Als Mitarbeiter der Qualitätssicherung übernehmen Sie schrittweise Verantwortung für die Qualität unserer Kochschinkenspezialitäten. Als Mitglied unseres Qualitätssicherungsteams gehört zu ihren Aufgaben die:
Durchführung von Hygieneschulungen
Mitarbeit bei der Einführung, Überwachung und Kontrolle der QM-Dokumentation
Kontrollfunktion (u.a. Personalhygiene und Produkthygiene)
Erstellung von Rohstoff-, Produkt- und Kundenspezifikationen
Koordination interner und externer Laboruntersuchungen, Nachbereiten der Ergebnisse
Rückstellmusterverwaltung
Deklarationsprüfung
Bearbeitung von Reklamationen
Mitarbeit bei internen und externen Audits
Qualifikationen:
Sie arbeiten gern mit Menschen zusammen und teilen Ihre Motivation gern mit Ihren Kollegen?
Sie haben ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie oder eine Ausbildung z.B. als Fleischer, Koch, Techniker, Meister oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Sie sind kommunikationsstark und bringen verhandlungssichere Deutschkenntnisse mit?
Sie haben gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts, Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen der Lebensmittelindustrie?
Sie zeichnet Organisationstalent, Entscheidungsfreudigkeit sowie strukturierte Arbeitsweise aus?
Standorte