Mitarbeit Bäckerei (m/w/d)
05.08.2024
Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
Meiningen (DE)
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Mitarbeit Bäckerei (m/w/d)
Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
Meiningen (DE)
Aktualität: 05.08.2024
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05.08.2024, Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
Meiningen (DE)
Mitarbeit Bäckerei (m/w/d)
Aufgaben:
In unserer Bäckerei übernehmen Sie als Teil eines 30-köpfigen Teams folgende Aufgaben:
Teige nach hauseigenen Rezepturen und feststehenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien (u.a. HACCP-Konzept) handwerklich herstellen
Handwerkliche Aufarbeitung von Broten nach unserem Reinheitsgebot
Bedienen von modernen Bäckereimaschinen
Herstellung von Brötchen und mediterranen Gebäcken
Ofenarbeiten an MIWE Öfen der neusten Technik
Bei Entwicklung von Produkt- und Rezeptideen mitwirken
Sauberkeit von Arbeitsplatz und Arbeitsmitteln sicherstellen
Qualifikationen:
Sie lieben Backwaren und gehen sorgfältig mit Zutaten und Arbeitsmitteln um.
Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker
Sie haben ein grundlegendes Verständnis für Lebensmittelhygiene.
Sie sind in der Lage, konstruktiv im Team zusammenzuarbeiten.
Sie arbeiten selbständig wie zuverlässig und sind bereit, sich für unseren gemeinsamen Erfolg zu engagieren.
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